Splendido ceppo di Victorinox completo di 6 pregiati coltelli forgiati e una forbice.
I coltelli forgiati di Victorinox hanno una forgiatura eccellente apprezzata da entusiasti cuochi privati e professionisti.
Sono così ben bilanciati che anche lavorare a lungo con questi coltelli è un piacere.
Tutti i modelli sono forgiati da un unico pezzo con la transizione senza soluzione di continuità tra la lama e il manico.
L’acciaio al cromo-molibdeno X50CrMoV15 è di alta qualità, lavorato dai fabbri professionali secondo le ultime conoscenze e l’esperienza sulla materia prima.
L’adeguata durezza della lama e l’angolo di taglio a controllo laser garantiscono un’eccellente durata del taglio.
Ceppo e coltelli sono stati scelti ed utilizzati da Master Chef Italia.
Il ceppo è completo di
n. 01 Forbici da cucina con schiaccianoci
n. 01 Coltello spelucchino lama cm. 8
n. 01 Coltello multiuso lama cm. 10
n. 01 Trinciante lama cm. 15
n. 01 Santoku lama cm. 17
n. 01 Coltello da chef lama cm. 20
Dimensioni ceppo: 380 x 123 x 228 mm.
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